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中秋吃桂花鸭是哪个地方的菜

来源:安汇情感


1、中秋吃桂花鸭是南京的习俗。

2、中秋吃桂花鸭是金陵也就是南京的特色。南京人对鸭肉有着独特的情感,不仅南京板鸭,南京盐水鸭有名,南京桂花鸭也同样有着很大的名气。初秋时节的鸭子可以滋阳补胃,补血益气,这个时节的鸭子不但肉质鲜美,还有淡淡的桂花香气,十分美味。

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