牛奶与香蕉怎么吃好

香蕉与牛奶都是生活中比较常见的食品，有一些人不知道牛奶和香蕉是否可以一起食用，今天小编为了让大家充分的了解牛奶和香蕉，准备了香蕉牛奶可以一起吃吗、香蕉牛奶可以减肥吗和香蕉牛奶燕麦片等的相关内容，希望大家喜欢。

目录

1、香蕉牛奶可以一起吃吗 2、牛奶香蕉鸡蛋羹

3、牛奶香蕉饼 4、牛奶香蕉饮

5、牛奶香蕉蛋糕 6、香蕉牛奶燕麦片

7、自制香蕉牛奶棒冰 8、香蕉牛奶可以减肥吗

香蕉牛奶可以一起吃吗

牛奶可以和香蕉一起吃，同时牛奶是不能和酸性的水果一起吃的。

香蕉和牛奶是可以一起吃的。

如做成牛奶香蕉糊。

牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。

香蕉有“智慧之果”的美称。

婴儿食用此糊有益智作用，有利于大脑发育和骨骼的生长。

香蕉含β胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙质、铁质。有助消化、防止便秘、治喉病、治贫血等功效，且味道香甜可口。

有美容养生、舒缓压力的功效。

香蕉含有抗氧化的儿茶素和多 种维生素，可以柔化干燥的肌、使皮肤保持清爽润滑，修复细小皱纹。

其润肠通便的作用，有助于排出体内毒素，从而起到淡化色斑、提亮肌肤的作用。牛奶含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，具有天然保湿效果，易被机体所吸收，也是天然的美容圣品。

香蕉加牛奶，美容效果大增。

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经。

具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

牛奶香蕉鸡蛋羹

传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而被誉为“智慧之果”，在香滑的牛奶蒸蛋中加入香蕉，吃出智慧与美丽！

材料

香蕉 (一根)牛奶 (200ml)鸡蛋 (两个)白糖 (适量)蒸锅、打蛋器。

做法

1、材料很简单(两人份)。

2、将鸡蛋打散后过滤。

3、放入香蕉丁和牛奶。

4、保鲜膜封好，上锅蒸8分钟。

5、出锅喽(忘记撕掉香蕉筋了，所以有黑色的东西)。

6、不管怎样，舀上一勺，哇，还是很好吃的！冷藏后味道更佳！

小窍门

1、鸡蛋过滤后整出来比较细嫩，无气孔。

2、香蕉的筋一定要去掉，不然影响美观。

香蕉牛奶鸡蛋羹的食用禁忌

香蕉牛奶鸡蛋羹固然营养美味，但是也存在一定的食用禁忌，例如不宜过量食用、不宜空腹食用等。下面具体来了解下。

一、香蕉牛奶鸡蛋羹不宜过量食用

1、香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的，但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。

此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。

2、尽管鸡蛋的营养价值高，但鸡蛋并不宜过量食用。

多吃鸡蛋容易造成营养过盛，导致肥胖，增加肝脏与肾脏的负担。

二、香蕉牛奶鸡蛋羹不宜空腹食用

1、牛奶不宜空腹饮用

因为空腹吃东西肠胃蠕动很快，而这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉。

奶中的营养物质尚来得及消化吸收，就被排到大肠，无形中造成浪费。

最好喝奶前先吃点东西或边吃食物边饮用。

2、香蕉忌空腹食用

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

香蕉牛奶鸡蛋羹宝宝可以吃吗

香蕉牛奶鸡蛋羹口味细滑易消化，也适合给小宝宝喂食。

如果妈妈母乳喂养时出现身体不适，或是奶水不足的情况，可以给宝宝做这道食物，营养还是很丰富的。

对于这一问题，网上众说纷纭，有反对者提出：宝宝的肠胃比较脆弱，且蛋白质容易造成过敏，因此香蕉牛奶鸡蛋羹并不适宜宝宝食用。

但实际上，宝宝是可以吃香蕉牛奶鸡蛋羹的。

对于小宝宝来说，饮食多样化，有利于全面加强营养，保证均衡。

但需要注意的是，最好等宝宝10个月大时再给他吃香蕉牛奶鸡蛋羹。

香蕉牛奶鸡蛋羹的营养价值

1、香蕉：香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

2、牛奶：牛奶中几乎含有人体所需的各种营养素，且营养均衡，其必需氨基酸组成非常接近人体氨基酸模式，同时富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D，营养价值高且易于消化吸收，有“白色血液”之美誉。

3、鸡蛋：每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

牛奶香蕉饼

主料：面粉100克、香蕉一根。

配料：牛奶、色拉油、白砂糖。

制法

1.在牛奶中倒入适量清水稀释;

2.在面粉中加入稀释后的牛奶和开后成面浆，加少许糖;

3.将烤盘烧热后用色拉油遍抹一遍，将面浆呈圆圈铺满烤盘;

4.用同样的手势，将面浆不断加厚，但不要太厚;

5.待薄饼有型后，将切片香蕉铺上表面;

6.再翻面略烤一会即成。

秘诀

1.有人也许要问，为什么不用牛奶直接和面呢？当然是因为过浓的牛奶和出的面浆质量不佳喽！

2.香蕉要选取略生一些的，否则太熟的香蕉不易成形。

做个饼并不稀奇，关键要颜色、样子都讨巧才是一张好饼。

这款饼用了牛奶之后更加适口，而且营养价值也更高了。

听点心师傅说呢，就像做面条要加鸡蛋会更好吃一样，做甜点可非得加牛奶！

香蕉牛奶饼宝宝可以吃吗

香香蕉蕉牛奶饼宝宝可以吃吗？香蕉牛奶饼宝宝可以吃。此款小饼的特点是柔软、微甜且充满浓浓的香蕉味道，非常适合一岁半以后的小宝宝们食用。妈妈们可以把这款小饼作为宝宝的早餐，再加上一碗稀一点的粥或汤，还可以作为宝宝的小点心。

但是需要注意的是，香蕉牛奶饼属于煎制食品，宝宝不能过量食用，以免上火。一般来说，1岁的孩子首先要以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅。平时可以给孩子做些以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品。这样基本上就可以满足孩子的生长需要了，香蕉牛奶饼之流少吃可补充营养，多吃就过火了。

另外，宝宝食用香蕉牛奶饼的最佳时间为五六个月后。因为一般四个月以后，宝宝才可以添加辅食，不过香蕉牛奶饼不好消化，至少要五六个月以后才可以吃。

牛奶香蕉饮

你可能非常喜欢喝香蕉牛奶巧克力饮品，但外面卖的饮料通常糖含量严重超标。

为了健康考虑，自己来尝试制作可可牛奶香蕉饮品吧。非常简单的步骤，就可以喝到健康又美味的饮品！

原料

1只熟香蕉、1勺半的无糖可可粉、1勺黄油(杏仁黄油会味道更好)、1/3杯无糖牛奶。

因为牛奶、可可粉、黄油都是无糖的，所以这杯饮品所有的糖分都来自于香蕉。你的香蕉越成熟，这杯饮料也会更加甜。

具作步骤如下

1、之前把香蕉冻起来会使得整杯饮料的口感更好，你可以把香蕉切成小块，放进保鲜盒或保鲜袋里，放到冰箱的冷冻室。

切小块是为了使得冻结的过程更加容易。

2、把香蕉、可可粉、黄油都放入搅拌机，如果你的搅拌机需要一些水分来搅拌，那么就加一点儿牛奶或者水。

3、加入牛奶，搅拌。

这样简单的三步，就能做出健康的可可牛奶香蕉饮，早餐喝上一杯，不仅有助于排泄，还能让一个上午都活力满满哦！

可可牛奶香蕉饮

主料：香蕉1根 牛奶半杯 无糖可可粉1汤勺 牛油1汤勺。

辅料：海盐少许 杏仁香精1～2滴。

做法步骤

1.香蕉切小块，保鲜盒装好，放冰箱冷冻层。约5分钟取出。冻的香蕉可以提升饮品口感。

2.牛油，香蕉块，可可粉，加2tbsp牛奶，倒入搅拌机，搅拌成糊状。

3.可可香蕉糊倒进牛奶里，加一点点海盐，几粒就可以，真的只需要一点点，就可以提升甜味，加一两滴杏仁香精，没有可以不加，搅拌即可。

香蕉保存妙招

香蕉买回来，应尽量减少香蕉皮和桌面或包装袋子等其他物品的接触。

因为香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。平日里，它被细胞膜包。

裹得严严实实，不与空气接触，然而一且碰伤或受冻，细胞膜破裂，氧化酵素就流出来了，与空气中的氧气发生氧化作用，生成一种黑色的化合物，也就是“丑陋”的黑斑。

所以香蕉不要平放，以免压着表皮形成黑斑，最好一买回来就用清水冲洗几遍表皮，减少催熟剂的腐蚀，然后在通风阴凉处整把悬挂起来。适宜温度是8～23摄氏度。

冬天低温要用报纸包裹。

特别注意：香蕉含有一种能帮助大脑产生羟色胺的物质，这种物质不但能促人的心情变得快活与安宁，甚至可以减轻疼痛，又能使引起人们情绪不佳的激素大大减少，因此，狂躁和抑郁症患者，以及心情不好的人应多吃些香蕉。

虽然香蕉营养价值高，但并非人人适宜吃，香蕉含钾高，患有急慢性肾炎，肾功能不全者，都不适合多吃，此外，香蕉糖分高，净重约100克的香蕉热能约93千卡，因此，糖尿病患者不宜食用。

香蕉牛奶香梨饮

食材

香蕉一根 小香梨2个 牛奶适量。

做法

一、梨去皮去核切小块，香蕉切小块。

二、倒入杯中加牛奶没过水果。

三、搅拌机打匀即可。

小贴士

1.梨最好用口感很‘面’的品种。

2.加入冰欺凌就是奶昔了。

3.如果只是做果汁饮料，推荐用手持搅拌机，体积小也很方便。

牛奶香蕉蛋糕

材料

全蛋4个 色拉油60毫升 牛奶60毫升 香蕉泥250克 糖70克 盐1/2小匙 低筋面粉150克 泡打粉1/2小匙 小苏打1/2小匙。

做法

1)香蕉装进食品袋用擀面杖压成泥，放一旁备用。

2)全蛋打进不锈钢盆，白砂糖加入,隔水加热，用电动打蛋器高速度搅打。

3)全蛋打至浓稠发白，加入色拉油，用打蛋器打匀。

4)再加入牛奶和香蕉泥打匀。

5)面粉、盐、泡打粉和小苏打过筛加入，用橡皮刮刀拌匀,不要过度搅拌,以免出筋。

烤箱预热180度，上下火，底层，烤制15分钟后把烤盘移至中层,180度上下火再烤15分钟即可。

小贴士

发鸡蛋时会很累，但也不能放松不要偷懒哦，鸡蛋液发得不够蛋糕就不好吃了。

另外跑键后闷的时间也不要超过15分钟，这样蛋糕底会蕉得很厉害的。

另外做蛋糕鸡蛋最好就是用4到6个，我这里只用了三个有点少;还有用纯牛奶比酸奶应该会更香的。

酸奶香蕉蛋糕

材料

全蛋4个，色拉油60毫升，低筋110克，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，盐0.5小匙。

做法

1.香蕉用勺子背面压成泥，放一旁备用。

2.全蛋打进不锈刚盆，隔水加热，用手动打蛋器打散即可。

3.全蛋液，白糖加入，用电动打蛋器中高速度搅打。

4.全蛋打至浓稠发白，加入色拉油，用打蛋器打匀。

5.再加入酸奶，用打蛋器打匀。

6.面粉和盐过筛，加入，用橡皮刮刀拌匀，把香蕉泥也加入，拌匀，烤箱预热180度，上下火，底层，25-30分钟左右出炉。

7.出炉。

香蕉牛奶燕麦片

材料

鲜奶250g，香蕉2个，燕麦片适量。

做法

1.鲜奶煮开。

2.香蕉切片。

3.将香蕉放入牛奶中。

4.再加入麦片。

5.煮3分钟，即可。

香蕉牛奶燕麦卷饼(快手早餐)

用料：鸡蛋2个、香蕉(熟透)2根、牛奶100ml、面粉100克、即食燕麦片20克、玉米油少许。

做法

1、备齐用料，将香蕉去皮切小块用勺子碾压成泥，加入牛奶拌匀备用;

2、将鸡蛋打散成蛋液，加入面粉拌匀，再加入香蕉泥牛奶液拌匀;

3、最后加入燕麦片拌匀成面糊，静置5分钟;

4、开中火将把平底锅烧热，刷上薄薄一层玉米油，用勺子将面糊舀入锅中，端起锅子使面糊均

匀布满锅底，尽量摊平摊薄，底面煎熟定型后翻面继续煎至表面金黄微焦，关火并趁热将整张

饼沿着锅子卷起，放在分格里，然后继续煎第二张，依次全部煎完之后即可出锅装盘食用。

小贴士

1、香蕉最好选用熟透的，味道更甜更香浓，碾压成泥也更容易;

2、面糊舀入锅中之后，可用自带的子盖稍加抹平压平，面糊不要过多，尽量摊薄更易卷起;

3、由于面糊太多，第一张饼煎得偏厚了些，卷起时断开了，于是我用模具压成好看的小块煎饼;

4、每煎完一张饼卷号之后放在分格中，这样做既方便快捷，又可以起到保温作用，环保节能。

香蕉燕麦牛奶粥

食材

主料：牛奶 150g 香蕉 50g 燕麦 50g 枸杞 适量。

步骤

1.原料准备好。

2.我的燕麦不是即泡型的，要煮，用清水洗净。

3.放入小电锅内，加入没过燕麦的水即可。

4.通电，盖上盖，选择快炖。

5.大约一小时后。燕麦煮成这样软软的。

6.把小电锅的燕麦倒进电磁炉的平底锅里。

7.加入切好的香蕉块。

8.加入牛奶。

9.煮开后加入枸杞点缀即可。

10.软糯奶香，非常好喝，养胃助消化。

小贴士

1.牛奶因为不易久煮，所以提前把燕麦煮好之后再下牛奶

2.因为用的是小电锅，功率小，所以燕麦煮好之后，换功率大点的锅煮牛奶，这样省时牛奶营养流失少。

牛奶燕麦香蕉是“天然安眠药”

对于常失眠的人来说，睡个好觉是一件很奢侈的事情。其实，食物中就有不少“天然安眠药”，有失眠困扰的人不妨常吃。

含色氨酸的食物，如牛奶、小米、燕麦、香蕉等。色氨酸是大脑制造血清素的原料，血清素这种神经传导物质能让人放松，减缓神经活动而引发睡意。

富含B族维生素的食物，如全麦制品、花生、绿叶蔬菜、牛奶、牛肉、猪肉、蛋类等。

维生素B2、B6、B12及叶酸，都被认为和帮助睡眠有关。

其中，维生素B12有助难以入眠及常在半夜醒来的人改善睡眠情况。维生素B6可以帮助制造血清素，有助入眠。

富含钙的食物，如牛奶、带骨小鱼、绿叶菜及豆制品等。

研究发现，钙质摄取不足的人，容易出现失眠问题。

自制香蕉牛奶棒冰

原料

参考份量：随意。香蕉、牛奶、细砂糖(以上份量可根据自家需要调整)。

特色

健康快速冷饮，做起来。

操作

1、香蕉、牛奶备好。

2、香蕉小段放入容器。

3、加入适量牛奶和砂糖。

4、用搅拌器打成香蕉奶昔，放入冰箱冷藏30分钟。

5、冰棒机提前24小时放入冰箱冷冻。

6、将冷藏好的香蕉奶昔倒入冰棒机8分满(冰棒液体遇冷会膨胀)，插入冰棒棍，12分钟即可取出食用，快速做好的冰棒没有冰渣感，口感非常好。

贴士

1、用冰棒机做冰棒，配方中不能完全无糖，会很难从冰棒机中取出。

2、冰棒机放入冷冻前需要把内壁擦干，不要有水珠，也会影响冰棒出模。

3、可制作冰棒的材料非常多，制作起来也很方便，根据食材选用的不同，棒的速度略有不同，一般10-15分钟就能完成，具体操作时间按食材的不同做调整。

香蕉牛奶冰激凌

材料：香蕉1根、鸡蛋黄2个、奶粉25克、鲜奶250克、白糖50克。

做法

1、将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖，放入奶锅中，用手动打蛋器大致搅拌均匀。

2、小火加热，并不断用手动打蛋器搅拌。煮至锅底冒小气泡，关火。不要将奶液过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感，离火，室温静置放凉。

3、香蕉剥皮，整根套入保鲜袋中，用木板碾压成泥状。

4、把香蕉泥聚拢，在保鲜袋底部剪一个口子，像裱花袋一样，把香蕉泥挤在放凉的奶液里。

5、将奶液和香蕉泥，用手动打蛋器，继续搅拌均匀。

6、搅拌均匀的冰激凌液，放入冰箱冷藏3-4小时，充分的冷藏有利于后面的凝固。

7、将事先冷冻好的面包机自带的冰激凌桶，装上搅拌棒，缓缓倒入冰激凌液。也可使用冰激凌机搅拌。

8、搅拌完成的冰激凌是软的，可直接挖取食用。

9、将冰激凌液，用橡皮刮刀，填入硅胶模具中，放入冷冻室冷冻一夜，以便彻底冻结成型。

10、取出成型的冰激凌：用手指把软的硅胶模一个个往上顶就可以了，非常方便，形状又好，超赞。

小贴士

1、奶液煮至锅底冒小气泡即可，不要过度煮沸，否则蛋黄凝固，影响口感;

2、室温彻底放凉后，会发现奶液呈少许糊状;

香蕉牛奶冰激凌的热量

喜欢就是放肆，但爱就是克制。因为热量这一横亘在美与胖间的屏障，千千万万的妹子因为爱美，克制住了自己对冰激凌的欲望。那么，香蕉牛奶冰激凌的热量又是多少？下面具体来了解下。

每100克香蕉牛奶冰激凌含热量241大卡，单位热量较高。香蕉牛奶冰激凌的热量偏高，是不是就意味着减肥期间不能吃了呢？其实，只要把原料淡奶油取消掉，代之以富含果桨的水果和纯牛奶，香蕉牛奶冰激凌同样可以成为低热量甜点。下面来看看具体做法吧！

香蕉牛奶冰激凌的食用禁忌

很多人都会喜欢吃香蕉牛奶冰激凌。但香蕉牛奶冰淇林虽好吃，食用香蕉牛奶冰淇林的禁忌你知道吗？

1、一次不可以吃太多

一次若进食过多香蕉牛奶冰激凌，会出现不良反应。小儿易引起腹痛，中老年人易引起心绞痛，一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症，并且有可能损坏牙齿。

2、不可以吃太快

如进食过快，易刺激内脏血管收缩，并使局部出现贫血状态，减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力，促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生，有的人则会因为三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此，平时有胃肠疾病、胆囊炎的人食用香蕉牛奶冰激凌时，切忌进食过快，以免刺激内脏血管，造成局部贫血，胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱，导致胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

3、不要在饭前饭后吃

饭前饭后吃香蕉牛奶冰激凌，影响食欲。因为冰激凌温度低，会造成胃肠道血管收缩，从而影响其消化吸收能力，影响各类营养素的吸收。如果要吃，建议放在两餐之间。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已经融化的香蕉牛奶冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用，重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。